修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー4

引用元:修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【29】

82: スペースNo.な-74 2012/02/23(木) 22:32:40.15
アメリカンドッグ作るついでに切れてるバターひとかけで例のアレ※作ってみた。
これは不覚にも・・・・うまい やばい
(※https://youtu.be/rUJjW3I65e4?si=r09odRpKMW0crw7H)

83: スペースNo.な-74 2012/02/23(木) 22:46:44.67

>>82
なんという脂肪フラグw

しかし脂はウマいよな…
最近ベーコンドリッピングのウマさに目覚めてしまった

※ベーコンを弱火でじっくり炒めて本体がカリカリ状態になったら取り出し、
フライパンに残った脂を再利用する
まあ要するにラードなんだが、ベーコン特有の香ばしさがついててウマい
鶏肉焼く時に、皮に塗ったりするととても香ばしい

ちょっとお高めのベーコンの方が、よく脂が出てカリカリになりやすい気がする

 

84: スペースNo.な-74 2012/02/24(金) 11:54:16.62

>>82
ずっとバナナバナナ聞こえてて、
理解した時の恐怖感ハンパなかった

手軽さでオートミール買ったけど、どうにも粥状の食感が苦手
薄く焼いたクッキーにすると食べ応えあって
美味すぎなくてつまむのに丁度いい

 

85: スペースNo.な-74 2012/02/29(水) 00:40:56.90
やふー知恵袋でキノコを炒めてドレッシングで味付けして冷ますとサラダの具に
なるって書いてあった
実行したら独特の歯ごたえや舌触りが良くて美味しい
味付けのドレッシングは和風や中華系がいいと思う

 

86: スペースNo.な-74 2012/02/29(水) 17:39:56.46
一週間前に作ったカレー風味の肉じゃがが三人前ほど冷蔵庫から出てきたんだが
食ったら死亡フラグ?

 

88: スペースNo.な-74 2012/02/29(水) 18:20:25.03
死亡まではいかんが>>86が普段消化器弱いタイプなら病院フラグだな

 

89: スペースNo.な-74 2012/02/29(水) 20:57:19.18
カレーや煮物など大鍋で調理する料理は嫌気性の菌が繁殖しやすい
加熱しても死なないウェルシュ菌て食中毒の原因菌もあるそうだから
気をつけたほうがいいよ

 

90: スペースNo.な-74 2012/03/01(木) 00:54:56.84
皆は修羅場中の夜食って何食べてる?
自分はおじやとか豆腐グラタン作って食べてるんだけど
微妙に物足りなかったりするので新メニュー開発したい
てか夜に食べると翌朝お腹が空かなかったりして不健康だなーと思いつつ
食欲に負けてしまう…

 

92: スペースNo.な-74 2012/03/01(木) 08:29:30.22
>>90
食べやすい長さに切った糸こんにゃくとたっぷりの千切りキャベツを
めんつゆで煮たのを冷蔵庫に備蓄しておく。
夜食にはわかめとねぎ乗せてお湯掛けて麺っぽく。
おかずには天かすや梅肉やおかずしょうがやごまを加えたり
さらにそれを卵とじにしたり。
ただこれ私の大好物がこんにゃくとキャベツってだけなんで
普通の人は連食したら飽きるんじゃないかなとおもう

 

91: スペースNo.な-74 2012/03/01(木) 07:23:25.63
硬い飴を口に入れて2時間ぐらいかけて舐める

 

93: スペースNo.な-74 2012/03/01(木) 09:17:03.22
夜中作業は気を散らすものがなくて集中しすぎるからたいていは糖の補給に
飴玉とか寒天ゼリー(個包装でグラニュー糖まぶしてあるやつ)つまむくらいだなぁ
血糖値が上がるから意外と空腹感癒される

 

94: スペースNo.な-74 2012/03/01(木) 12:55:55.25
スルメ、ジャーキー、貝柱の干物などを噛んでる
手が汚れなくて目が覚めていい

 

95: スペースNo.な-74 2012/03/01(木) 22:04:30.95
ポテチか、かっぱえびせん

 

96: スペースNo.な-74 2012/03/06(火) 03:32:02.66

リケンのわかめスープ最強
そのまま食べてよし、卵に溶いて炒飯にしてよし、肉野菜と炒めてよし
パスタのゆで汁で濃いめに溶いてスープパスタもどきでよし
今なら+2袋でお得

余分な調味料もいらないし鍋一つで完結するし
ものぐさな自分にはこれが合ってる
レンジがあればパスタもおまかせできるんだが、引っ越すまで保留

 

97: スペースNo.な-74 2012/03/07(水) 00:16:39.34

わかめスープ、久しぶりに飲みたくなった
インスタントスープ系は良いね、時間かからないし割と低カロリーだし

修羅場食がつきて買い物にも行く時間がなくて非常時と言えば非常時だからって
保存食用のビスコ缶食べてしまった反省
コアラのマーチ缶は死守しよう…

 

101: スペースNo.な-74 2012/03/08(木) 00:16:52.24
>>97
>コアラのマーチ缶
あれチョコ入ってないんだよな
わざわざ他の保存食差し置いて買う意味ねえって思ったわ

 

98: スペースNo.な-74 2012/03/07(水) 01:20:21.66
小腹がすいたときは春雨入りスープもいいんだが…
タイミングを見誤ったりお湯がぬるかったりすると、
春雨が硬くてなあ…w
(逆にうっかり放置しすぎてスープを吸いまくってすごい
状態になったりもするが)

 

99: スペースNo.な-74 2012/03/07(水) 01:38:59.27
>>98
あるある、一体化して餅みたいになったときはどうやって食べようかと
結局スープ足してどうにかこうにか食べたけど、食間がもはや春雨じゃなかった

 

100: スペースNo.な-74 2012/03/07(水) 02:39:09.64
キッチンタイマーかけておくからそういう事はなったことがないなあ

 

102: スペースNo.な-74 2012/03/09(金) 23:19:58.83
修羅場用にカレー大量に作ったら
安い牛ブロック肉が固い固い…
ちゃんとずっと火にかけとけばよかった…
ルー入れた後煮込んでももうリカバリーできないかな?

 

105: スペースNo.な-74 2012/03/10(土) 10:53:59.20
>>102
次に同じような牛ブロック買ってカレーとか作るときは適当にみじん切りした
タマネギをまぶしてジップロック入れて冷蔵庫でひと晩寝かせると良いよ
私がやったのは豚の肩ロースブロックとモモブロックだけどびっくりするほど
柔らかくなった
かたまりのままだと真ん中に浸透しないので真っ二つに切っておくのがコツ

 

106: スペースNo.な-74 2012/03/10(土) 12:18:33.44
甘い味入る予定なら
>>105のやり方でたまねぎの代わりパイナップルでも可
ありえないぐらいめちゃくちゃやわらかくなる

 

103: スペースNo.な-74 2012/03/10(土) 01:28:01.74
ルー入れた後でも煮込み続ければ柔らかくはなると思うよ
付きっきりでかき混ぜなきゃだけど。
それかそんなに硬いなら肉だけ取り出して小さく切って戻したら?

 

104: スペースNo.な-74 2012/03/10(土) 04:42:16.48

>>103
>肉だけ取り出す

天才!それだ!!ありがとう!!!

 

107: 102 2012/03/10(土) 18:36:47.59
>>105-106
ありがとう!事前の漬け込みで柔らかくなるんだな。
次の修羅場も遠くないからチャレンジする!

 

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